Araçatuba Lança 1º Festival do Cupim Casqueirado com Pratos Exclusivos por R$26,90

Araçatuba (SP) inaugura nesta terça-feira (17 de junho) o primeiro Festival do Cupim Casqueirado, prato símbolo da cidade. Até 3 de agosto, dez estabelecimentos locais oferecem versões exclusivas do prato por preço fixo de R$26,90, com acompanhamentos criativos. A iniciativa, organizada pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Comtur, visa valorizar a gastronomia local e impulsionar o turismo.

Circuito Gastronômico Inédito

O festival marca o início de um circuito permanente dedicado ao cupim casqueirado, transformando-o em atração turística. Conforme Alencar Sader, secretário municipal:

"Queremos fortalecer nossa identidade, movimentar o comércio e atrair visitantes. É a chance de mostrar versões criativas e acessíveis deste prato que representa Araçatuba."

Como Funciona a Participação

Após reuniões entre poder público e restaurantes, os estabelecimentos inscreveram uma receita única, respeitando o valor fixo. Cada local define seus dias e horários de serviço, com opções disponíveis desde almoço até jantar.

Rotas e Criatividade no Prato

Os clientes podem montar roteiros gastronômicos pela cidade, experimentando desde versões tradicionais (com arroz, mandioca e salada) até criações inovadoras:

Bolinho de cupim (Cervejaria Voth Bier)
Baguete recheada (Espetaria do Joaquin’s)
Caldinho (Villa Grill)
Lanche (Dogão Lanches)

Brinde Exclusivo para Exploradores

Quem provar o prato em quatro restaurantes diferentes ganha um avental personalizado (sujeito a disponibilidade). Para validar:

Guardar cupons fiscais
Postar foto do prato marcando @comturaracatuba e @secretariadeturismoaracatuba
Agendar retirada pelo telefone (18) 3625-8636 (limite: 1 por CPF).

Expectativas e Próximos Passos

A organização projeta que o evento consolidará o cupim casqueirado como marca da cidade. Um site oficial será lançado em breve com:

Mapa detalhado da rota
Galeria de fotos dos pratos
Horários e regulamento completo.

Restaurantes Participantes:

Canto do Gaúcho (Ipanema): Porção com mandioca (ter-qui, 18h-23h)
Cervejaria Voth Bier (Novo Umuarama): Bolinho de cupim (qua-sex: 17h-23h; sáb/dom: 11h-15h)
Cristal Grill (Higienópolis): Cupim Misto + acompanhamentos (diariamente, 11h30-15h)
Dogão Lanches (Centro): Versão tradicional (ter-sáb: 19h-23h; sáb almoço: 11h-14h30)
Espetaria do Joaquin’s (Nova York): Baguete com creme de alho (ter-dom: 19h-23h)
Kantu’s Bar (Jardim Sumaré): Cupim Araçatubense + feijão e farofa (seg-sáb: 11h-14h; seg-sex: 18h30-22h)
Ki Espeto (Jussara): "Jantinha" com arroz e salada (diariamente, 19h-22h)
Parada do Barão (São Joaquim): Mr. Cupim defumado (qua-dom: 19h-23h)
Pontinho Doce (Centro): Almoço completo (seg-sáb: 10h30-15h)
Villa Grill (Umuarama): Caldinho com mandioca (qua-sáb: 17h-23h; dom: 11h-15h).

O festival reforça como a gastronomia pode ser um motor econômico e cultural. Ao explorar diferentes interpretações de um mesmo prato, Araçatuba não só celebra suas raízes, mas também convida turistas a descobrirem sabores únicos – um passo estratégico para se tornar destino gastronômico no interior paulista.