Araçatuba recebe Mesa Brasil para combater desperdício

Programa Mesa Brasil inicia operações em Araçatuba

O Programa Mesa Brasil, uma iniciativa do Serviço Social do Comércio (Sesc), está prestes a iniciar suas operações em Araçatuba, trazendo um novo modelo de combate ao desperdício e segurança alimentar. Na quarta-feira, 30 de setembro, representantes de 30 instituições assistenciais se reuniram no Salão Azul do Paço Municipal para discutir o avanço do projeto.

Encontro com Instituições Assistenciais

O encontro teve como objetivo apresentar o Mesa Brasil, um programa que há 30 anos transforma alimentos que seriam descartados em refeições para pessoas em situação de vulnerabilidade. Entre os participantes estavam autoridades municipais, como o prefeito Lucas Zanatta, a vice-prefeita Nice Zucon, e a presidente do Conselho Deliberativo do Fundo Social, Priscila Zanatta. Representantes do Sesc, incluindo Ana Paula Ambrósio, gerente adjunta do Sesc Birigui e Araçatuba, também estavam presentes.

Implantação em Araçatuba

A apresentação do programa a potenciais doadores, como supermercados e produtores rurais, ocorreu na semana anterior. Esses serão responsáveis por fornecer os alimentos que serão distribuídos. A iniciativa conta com o suporte das secretarias de Desenvolvimento Agroindustrial e de Assistência Social, além da parceria com a Associação Paulista de Supermercados (APAS).

Instituições Beneficiadas

Na nova fase, o foco está nas instituições que receberão os alimentos. O ciclo do programa se completa ao garantir que as doações cheguem a quem mais precisa. A operação é simples: alimentos excedentes, mas próprios para consumo, são recolhidos e entregues às instituições cadastradas.
Ana Paula Ambrósio explicou a logística: “Pela manhã, a equipe do Sesc recolhe os alimentos. À tarde, tudo é entregue às entidades cadastradas. Nenhum alimento é retido pelo Sesc.”

Pioneirismo e Responsabilidade Social

Alencar Sader, secretário de Desenvolvimento Agroindustrial, destacou Araçatuba como pioneira na região ao adotar o programa. A cidade se coloca à frente em responsabilidade social e aproveitamento consciente dos alimentos, graças ao apoio da APAS e à adesão de produtores e supermercados locais.

Aproveitamento Integral dos Alimentos

O Mesa Brasil não se limita à distribuição de alimentos. Ele capacita as instituições para aproveitar cada produto integralmente, melhorando a qualidade e o valor nutricional das refeições. A nutricionista Fabiana Andrade enfatizou essa formação: “Ensinamos as instituições a aproveitar integralmente cada ingrediente, reduzindo desperdícios.”
Durante o encontro, foi servido um café da manhã ilustrando esse conceito, com itens como suco de manga com casca e bolo de abobrinha com chocolate.

Impacto nas Instituições

Além dos alimentos, as instituições passam a ter acesso a técnicas que ampliam a sustentabilidade das ações. Priscila Zanatta reforçou o impacto positivo da parceria com o Sesc na segurança alimentar e dignidade das famílias.
O prefeito Lucas Zanatta destacou o caráter transformador do programa: “Cada doação significa uma mesa farta e esperança renovada para as famílias em vulnerabilidade.”

Pré-Cadastro e Início das Operações

O evento possibilitou o pré-cadastramento de instituições interessadas em receber doações. Após a efetivação do cadastro, que contará com visitas da equipe do Sesc, o Mesa Brasil começará a operar em 1º de outubro. Um caminhão refrigerado fará a coleta e distribuição diária dos alimentos.
O coordenador do Albergue Noturno Bom Jesus da Lapa, Léo Messias, representou as instituições no agradecimento pelo programa: “É uma esperança nova para todos nós, que atendemos diariamente pessoas em situação de vulnerabilidade.”