Fundo Social de Araçatuba recebe equipamentos para cozinha profissional, ampliando capacitação e geração de renda.
O Fundo Social de Araçatuba inaugura uma cozinha profissional para ampliar cursos de capacitação e gerar renda para pessoas de baixa renda. O projeto Cozinhalimento é realizado em parceria com a Secretaria de Agricultura, que forneceu recursos para os equipamentos necessários.
O Fundo Social de Solidariedade (FSS) de Araçatuba está se preparando para inaugurar uma cozinha profissional destinada a ampliar os cursos de capacitação e fomentar a geração de renda entre pessoas de baixa renda na região. Recentemente, o órgão recebeu parte dos equipamentos necessários para a implementação do projeto denominado Cozinhalimento.
A iniciativa é resultado de um esforço conjunto entre a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agroindustrial. Por meio desta parceria, foram alocados recursos financeiros específicos para a compra de eletrodomésticos e utensílios que equiparão a nova cozinha.
O Cozinhalimento vai além da qualificação, pois alia a educação e conscientização de práticas alimentares saudáveis. Nossa meta será oferecer oportunidades para que as pessoas transformem o aprendizado em fonte de renda e melhorem a qualidade de vida", afirmou Lenice Freitas, presidente do FSS.
O investimento totaliza R$ 72.735, valor utilizado para adquirir um total de 68 itens. Entre os equipamentos comprados estão:
Além dos eletrodomésticos, a estrutura também contará com mesa em aço, armário industrial, prateleiras, e diversos utensílios de cozinha.
A nova cozinha industrial será instalada no Polo Educacional de Araçatuba. Segundo Lenice Freitas, a implementação do projeto permitirá a ampliação dos cursos já oferecidos pelo Fundo Social, focados no desenvolvimento profissional e geração de renda.
O Projeto Cozinhalimento é uma iniciativa que visa a instalação de cozinhas profissionais em diferentes municípios. Além de equipar as cozinhas, o projeto capacita um nutricionista indicado pelo município para atuar como um agente multiplicador das ações relacionadas à segurança alimentar e nutricional sustentável, além de incentivar a geração de renda.
As ações do projeto serão desenvolvidas através de cursos nas áreas de:
Esses cursos têm como objetivos principais a capacitação nutricional, combate ao desperdício, manipulação adequada dos alimentos e incentivo ao empreendedorismo. A expectativa é que os participantes possam transformar o conhecimento adquirido em novas oportunidades de geração de renda, melhorando assim sua qualidade de vida.
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