Curso gratuito em Dracena ensina receitas de Páscoa para quem deseja aprender e faturar, com aulas até 19 de março na parceria da Secretaria do Agronegócio.
Dracena · Perto de Você
A Prefeitura de Dracena, em parceria com o Projeto Cozinhalimento, realiza de 17 a 19 de março um curso de receitas de Páscoa. Participantes aprendem técnicas para doces e salgados, promovendo capacitação, renda e empreendedorismo local.
Na cidade de Dracena, a Prefeitura, por meio da Secretaria do Agronegócio e Desenvolvimento Econômico, lançou uma iniciativa voltada ao fortalecimento da economia local e ao incentivo à capacitação culinária. Em parceria com o Projeto Cozinhalimento, a administração municipal iniciou nesta terça-feira, 17 de março, um Curso de Receitas para a Páscoa. A atividade, destinada a quem busca aprender novas receitas para consumo ou comercialização, segue até o dia 19 de março e contempla várias técnicas de preparo de doces e salgados típicos da data comemorativa.
O curso está sendo realizado nas instalações do Cozinhalimento, situado na Rua Irradiação, nº 2346, no Bairro São Francisco, na cidade de Dracena. As aulas estão acontecendo durante três dias consecutivos, começando no dia 17 e encerrando no dia 19 de março de 2026, totalizando 24 horas de capacitação.
Podem participar pessoas a partir de 16 anos interessadas em aprender novas receitas para uso doméstico, por hobby ou para potencializar negócios relacionados à confeitaria e gastronomia, especialmente focados na temporada de Páscoa.
No primeiro dia de atividades, a programação foi dividida em duas sessões:
No segundo dia, as atividades também estão divididas em períodos matutino e vespertino, com foco na produção de doces tradicionais e inovadores para a Páscoa:
O último dia do curso reitera as atividades do dia 17, oferecendo a oportunidade para que novos participantes tenham acesso às receitas iniciais, reforçando o aprendizado e a prática de técnicas de confeitaria. Assim, quem perdeu as primeiras aulas também poderá aprender e consolidar os conhecimentos.
O curso possui carga horária total de 24 horas, distribuídas ao longo dos três dias de capacitação. As aulas não oferecem refeições, mas todos os participantes poderão degustar as receitas produzidas durante as atividades, incentivando a prática e o desenvolvimento de habilidades culinárias.
Waléria Matias, responsável pela Secretaria do Agronegócio, afirmou: "Nosso objetivo é oferecer uma oportunidade de capacitação gratuita, promover o empreendedorismo local e fortalecer a economia de Dracena através da culinária. Esperamos que essas receitas possam transformar o talento de nossos moradores em renda e crescimento."
A iniciativa reforça o compromisso da administração de Dracena em fomentar ações que gerem renda e incentivem o empreendedorismo na cidade. Além de promover a alta gastronomia temática de Páscoa, o curso serve como uma plataforma para que os participantes ampliem seus conhecimentos, criem seus próprios negócios ou aprimorem suas receitas familiares.
Espera-se que, após o encerramento, muitos dos participantes possam aplicar as técnicas adquiridas na venda de doces artesanais, contribuindo para o fortalecimento do comércio local e a geração de renda durante o período de festas de Páscoa e ao longo do ano.
Ficando assim, para o futuro, a expectativa de novos cursos de capacitação na área de gastronomia e empreendedorismo com o apoio contínuo da Prefeitura de Dracena, garantindo oportunidades de crescimento para toda a comunidade.
Redação Dracena
Equipe de redação do Perto de Você cobrindo Dracena e região.
