Prefeitura de Dracena promove diálogo sobre inspeção sanitária e certificação nacional para produtores
Na manhã desta terça-feira, dia 16, a Prefeitura de Dracena, por meio da Secretaria do Agronegócio e Desenvolvimento Econômico, realizou um importante evento voltado à apresentação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A iniciativa, desenvolvida em parceria com o Consórcio Intermunicipal do Oeste Paulista (CIOP), buscou informar produtores e agroindústrias locais sobre as possibilidades de regularização, crescimento de mercado e melhorias na qualidade dos seus produtos.
Parceria e apoio institucional
O encontro contou com o suporte das instituições CATI (Centrais de Apoio Tecnológico) e FUNDEC (Fundação de Desenvolvimento de Campinas), além de reunir diversos atores do setor produtivo, incluindo produtores rurais, técnicos especializados, representantes do setor agrícola, autoridades municipais e estaduais. Entre as presenças de destaque estavam a prefeita Geni Lobo, que reforçou a importância do fortalecimento do agronegócio local, e o vice-prefeito, Jaime Nakano, que é também secretário do Agronegócio e Desenvolvimento Econômico de Dracena.
Objetivos do encontro e apresentação do SIM
Durante o evento, os representantes do CIOP enfatizaram detalhadamente como funciona o Serviço de Inspeção Municipal, ressaltando sua relevância para a segurança, qualidade e legalidade dos alimentos produzidos na cidade. O SIM é uma ferramenta essencial para que produtores e agroindústrias possam atingir padrões de inspeção exigidos pelas legislações sanitárias, garantindo produtos confiáveis ao consumidor final.
Segundo os especialistas do CIOP, a regularização por meio do SIM não é apenas uma formalidade, mas uma estratégia de crescimento, pois permite que os produtores possam ampliar suas oportunidades de comercialização. “Com a certificação adequada, os produtores locais podem expandir seus negócios, com acesso a mercados mais amplos, prestigiosos e com maior valor agregado”, destacou um dos representantes.
Certificações e ampliação de mercado
Foi destacado que os produtores regularizados junto ao SIM/CIOP têm a possibilidade de vender seus produtos em todos os municípios consorciados, ampliando consideravelmente o alcance de suas vendas. Além disso, para agroindústrias que obtêm a equivalência por meio do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI), existe um potencial de atuação ainda maior, já que podem comercializar seus produtos em todo o território nacional.
“A certificação pelo SISBI é um salto qualitativo que coloca a nossa produção em destaque no mercado brasileiro, possibilitando novas oportunidades e o crescimento da economia local”, comentou um representante do setor.
Ourofrig conquista o selo SISBI
Um momento festivo do evento foi a entrega oficial do certificado SISBI à empresa Ourofrig, uma tradicional unidade de beneficiamento de alimentos, especializada na produção de embutidos. Fundada há 28 anos em Dracena, a Ourofrig há algum tempo vinha buscando a certificação para ampliar o seu alcance de mercado.
O proprietário da Ourofrig, José Stellato, acompanhando de seu sócio Jaime Reis Gabriel, recebeu o selo junto à equipe presente e comemorou a conquista. Espírito de muita dedicação, a empresa dracenense trabalhou arduamente para atingir os requisitos exigidos pelo SISBI, incluindo melhorias nos processos de produção, controle de qualidade e adequações sanitárias.
“Receber o selo SISBI é um reconhecimento à nossa equipe e ao esforço contínuo de manter a qualidade e segurança dos nossos produtos. Agora, podemos vender em todo o Brasil, o que representa uma grande oportunidade de crescimento”, afirmou José Stellato.
Impacto da certificação e perspectivas futuras
A conquista da Ourofrig não apenas reforça a capacidade do setor produtivo local de atender padrões nacionais e internacionais, como também demonstra o potencial de Dracena em consolidar uma cadeia produtiva de alimentos confiável e competitiva. A certificação SISBI é vista como um passo fundamental para que outras empresas e produtores locais possam seguir pelo mesmo caminho, buscando inovação, qualidade e maior inserção de mercado.
O evento encerrou com a expectativa de que, com a ampliação do acesso às certificações oficiais e a maior divulgação do SIM, o setor agropecuário de Dracena possa alcançar novos horizontes, contribuindo para o fortalecimento da economia municipal, geração de emprego e renda, além de valorizar ainda mais a produção local de alimentos de qualidade.
Possíveis desdobramentos futuros incluem a ampliação da infraestrutura de inspeção, capacitações continuadas para produtores e uma maior integração entre as diferentes parcerias institucionais envolvidas no desenvolvimento do agronegócio dracenense.