Brasil prevê recorde na produção de carnes em 2026

Perspectivas para a Produção de Carnes no Brasil em 2026

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta quinta-feira (18) as Perspectivas para a Agropecuária Safra 2025/26, projetando que o Brasil alcançará um recorde na produção de proteínas animais em 2026. O relatório prevê que a produção total de carnes bovina, suína e de frango atingirá 32,3 milhões de toneladas, superando a estimativa atual para este ano de 32,1 milhões de toneladas.

Detalhes da Produção por Tipo de Carne

A Conab destacou que o crescimento será principalmente puxado pela carne suína e de frango, cujas produções devem alcançar aproximadamente 5,8 milhões de toneladas e 15,9 milhões de toneladas, respectivamente. Esses números representam os maiores volumes já registrados pela estatal.
Por outro lado, a produção de carne bovina, que foi recorde em 2024 com 11 milhões de toneladas, passará por uma reversão de ciclo—um movimento de mercado transitório que resulta em leve retração. A expectativa é que a produção de carne bovina se reduza para 10,9 milhões de toneladas em 2026.

Impactos do Tarifaço e Exportações

O gerente de Fibras e Alimentos da Conab, Gabriel Correa, comentou sobre os impactos do tarifaço de 50% imposto pelos Estados Unidos. Segundo Correa, os efeitos foram menores do que o esperado, uma vez que empresas brasileiras conseguiram estocar produtos nos EUA antes da tarifa entrar em vigor. Além disso, a China, que já absorve mais da metade da carne brasileira, intensificou suas importações, compensando a redução das exportações para os Estados Unidos.
Correa destacou ainda que, nos últimos meses, o Brasil vem batendo recordes de exportação de carne.

Expectativas para a Carne de Frango e Suína

As projeções para a carne de frango permanecem positivas, apesar de um caso de gripe aviária registrado no Rio Grande do Sul em maio. A Conab espera que as exportações de carne de frango em 2026 cheguem a 5,4 milhões de toneladas. Internamente, a disponibilidade deve aumentar para 10,6 milhões de toneladas, resultando em uma disponibilidade per capita de 51,1 quilos por habitante.
Um cenário semelhante é observado para a carne suína, com a produção projetada para 4,3 milhões de toneladas em 2026. O bom desempenho nas exportações de carne suína é impulsionado pela competitividade do produto brasileiro e pela demanda crescente de novos mercados asiáticos, como Filipinas, Japão, Coreia do Sul e Cingapura, que ultrapassaram a China como principais compradores.

As vendas externas devem atingir um novo recorde, superando a marca de 1,5 milhão de toneladas, resultado da continuidade da demanda asiática", informou a Conab.

A previsão otimista da Conab reflete um cenário positivo para o setor de carnes no Brasil, com expectativas de crescimento tanto no mercado interno quanto nas exportações.